Reis Dermason Beans (Fasulye) 1000g

$5.49
8690849820086
In stock
+
Add to wish list

The chickpeas maturing in the field are separated from the shell and sifted, calibrated and offered to consumption by eliminating foreign substances. It is the most preferred beans by the consumers because of its taste, rapid cooking, durability, thin shell, soil feature and being cultivated with snow water. It is coarse-grained, rounded and flat-looking, one end flat and the other end oval and vivid white colour. The local differences and homogeneous structure of bean is very important. It is mostly cultivated in Central Anatolia, Nevsehir, Derinkuyu, Nigde and Erzincan regions.

Tarlada olgunlaşan fasulyeler kurutulduktan sonra kabuklarından ayrılır, elenir, kalibre edilir ve yabancı maddelerden arındırılarak tüketime sunulur. Toprak özelliği ve kar suyu ile yetişmesi, dayanıklı, ince kabuklu olması, çabuk pişmesi ve lezzetinden dolayı tüketicinin en çok tercih ettiği fasulyedir. İri taneli, dolgun ve yassı görünümlü, bir ucu düz, diğer ucu ovalimsi, canlı beyaz renktedir. Fasulyenin yöresel farklılığı ve homojen yapıda olması çok önemlidir. Daha çok İç Anadolu bölgesinde, Nevşehir, Derinkuyu, Niğde, Erzincan bölgelerinde ekimi yapılmaktadır.

Brands:
Reis
Origin:
  • Turkish